Presse
DM City Brussel

SUR MADAGASIKARA

RESTAURANT MADAGASIKARA_restaurateurs
C’est unique à Bruxelles (et en Belgique?). Amoureux de la cuisine de son pays, Tahiri Rabe a passé toute sa jeunesse à Madagascar avant de venir, avec son épouse, en Europe. Voici quelques mois, il a ouvert ce qui constitue une première chez nous: Madagasikara, un restaurant d’inspiration malgache. Il a déniché une petite maison dans la très vivante (et gourmande) rue de Flandres. Toute en longueur, la salle dispose d’une douzaine de tables accueillant chacune deux personnes. On peut évidemment moduler à sa guise. A l¿entrée, sur un grand tableau noir, la très accueillante hôtesse a reproduit à la craie la carte de son pays et y a mentionné les spécialités par région. Sur fond musical malgache, nous choisissons notre menu conseillé par Hanta.

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